SPEISEKARTE

Als Wirtshaus zur Binse bieten wir Ihnen gut bürgerliche Küche mit regionalen Speisen und Getränken an.

    • Salat

      Zu unseren Salaten reichen wir Brot.

    • Beilagensalat

      4,2 / 8,8

      Blattsalat

    • Salatteller

      8,2 / 11,9

      Schinken / Käse / Thunfisch / Ei / Zwiebeln

    • Salatteller

      8,2 / 11,9

      Hähnchenbruststreifen

    • Salatteller

      14,9

      Gambas

    • Vegetarisch

    • Ofenkartoffel

      7,8

      Kräuterquark / Räucherlachs / Salat

    • Hausgemachte Rösti

      7,8

      Kräuterquark / Salat

    • Hausgemachte Rösti

      6,8

      Apfelmus

    • Gebackener Camembert

      8,9

      Preiselbeeren / Salat

    • Käsespätzle

      7,8 / 10,8

      herzhafter Bergkäse / Röstzwiebeln / Salat

    • Kleines

    • Hausgemachte Rösti

      9,4

      Räucherlachs / Sahnemeerrettich / Salat

    • Ofenkartoffel

      9,4

      Kräuterquark / Räucherlachs / Salat

    • Wurstsalat

      5,9 / 7,9

      Brot

    • Straßburger Wurstsalat

      6,9 / 8,9

      Brot

    • "Hausmacher Wurst Brett"

      9,6

      Brot / Butter

    • „Binsen Vesperplatte“ für 2 Personen

      14,6

      Hausmacher Wurst / gekochter Schinken / roher Schinken / Kochkäse / Käse / Brot / Butter

    • Aus dem Ofen

      Für Vegetarier gerne auch ohne Speck.

    • Flammkuchen "Elsäßer Art"

      7,9

      Rahm / Speck / Zwiebeln

    • Flammkuchen "Champignon"

      8,9

      Rahm / Speck / Zwiebel / Champignons

    • Flammkuchen "Spezial"

      9,2

      Rahm / Speck / Zwiebel / Käse

    • Flammkuchen "Vegetarisch"

      9,2

      Rahm / Paprika / Tomaten / Peperoni / Oliven / Käse

    • Fleisch

      Dazu reichen wir entweder: Hausgemachte Spätzle, Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Kroketten. Zu jedem Gericht reichen wir einen Salat. Alle Schnitzel sind paniert.

    • Paprikarahmschnitzel

      12,8
    • Kochkäseschnitzel

      12,8
    • Schnitzel "Wiener Art"

      12,2
    • Schnitzel "Jäger Art"

      12,8

      frischen Champignons

    • Cordon-bleu vom Schwein

      14,6
    • Lendenteller

      17,5

      Medaillons vom Schwein / frischen Champignons / Cognacrahmsauce

    • Geschnetzeltes vom Rind

      17,9

      Dornfelder-Schalottensauce / frischen Champignons

    • Geschnetzeltes vom Rind Diabolo

      17,9

      "gut scharf"

    • Zwiebelrostbraten vom Grill

      17,9

      wahlweise / Kräuterbutter / Zwiebeln / Pfeffersauce

    • Rumpsteak vom Grill

      17,9 / 22,5

      wahlweise / Kräuterbutter / Zwiebeln / Pfeffersauce

    • "Binsen Burger"

      10,9
    • Extras

    • Sauce

      1,5
    • Pommes Frites

      3,0
    • Hausgemachte Spätzle

      3,0
    • Kroketten

      3,0
    • Bratkartoffeln

      3,0
    • Grillgemüse

      3,0
    • Kids

    • Spätzle / Sauce

      3,9
    • Kinderschnitzel / Pommes Frites

      5,6
    • 4 Fischstäbchen / Pommes Frites

      5,6
    • Süßes

    • Vanilleeis

      6,9

      heiße Kirschen / heiße Himbeeren

    • Affogato

      3,3

      Espresso / Kugel Vanilleeis

    • Walnussbecher

      6,9

      Eierlikör / Sahne

    • Gemischtes Eis

      3,6

      drei Kugeln

    • Gemischtes Eis

      4,8

      drei Kugeln / Sahne

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